Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024
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1
超值小菜王
Wan li ji gou. Yin shi tian di chu ban she
Huang
,
Li
,
Li
,
Huijun
匙
湯
粉
淨
洗
椒
炒
雞
茸
魚
鹽
醃
拌
葱
豆
份
絲
乾
鑊
勻
薑
汁
菇
蝦
蒜
燒
蒸
腐
糖
鐘
冬
粒
瀝
豬
黃
胡
煎
辣
適
炸
滾
隻
浸
蘿
杯
塊
鮮
芡
筍
汆
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2012
Langue:
chinese
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chinese, 2012
2
基本的國際烹飪食譜: Essential International Cooking Recipes In Mandarin Chinese
Nam Nguyen
Nam Nguyen
匙
湯
杯
椒
碎
鐘
鹽
粉
鍋
蔥
雞
麵
黃
洋
烤
拌
胡
醬
混
辣
蓋
蒜
豆
奶
糖
攪
魚
添
汁
鮮
份
塊
磅
炒
檸
茄
乾
箱
檬
盤
gramsrams
燒
寸
蘿
飯
橄
欖
柿
椰
升
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2015
Langue:
chinese
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chinese, 2015
3
解放烹飪的新境界:創意食材料理指南
千華駐科技
《新實用家庭菜譜》編委會
匙
鍋
鹽
粉
雞
淨
椒
蔥
洗
炒
燒
醬
糖
湯
豆
植
澱
絲
末
勻
薑
蒜
適
撈
魚
胡
鐘
塊
豬
汁
乾
盤
黃
姜
辣
沸
菇
拌
鮮
麵
泡
腐
醋
瀝
淋
蘿
蔔
丁
蝦
炸
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
4
萬用之物:鹽的故事
中信出版社
[美]湯姆·斯丹迪奇 & [美]巴巴拉· 弗里茲 & [美]馬克·科爾蘭斯基 [[美]湯姆·斯丹迪奇]
鹽
魚
製
醃
洲
船
礦
稅
薩
埃
醬
奧
歐
蒸
酸
黃
鹹
擁
井
印
乾
納
奶
捕
伊
岩
塔
農
採
鱈
酪
州
池
貿
塊
頓
郡
售
豆
貢
凱
漁
洋
泡
諾
載
鍋
柴
沿
瓦
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2017
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2017
5
超值靚湯王
Wan li ji gou- yin shi tian di chu ban she
吳洵
,
李慧君
湯
淨
洗
鹽
煲
滾
豬
魚
適
雞
薑
份
豆
升
毫
瘦
燉
汆
冬
骨
匙
塊
健
絲
棗
浸
粒
脾
菇
粉
乾
蓮
黃
養
竹
鐘
蘿
羹
蔔
補
葱
腎
陳
軟
腐
鴨
胃
潤
芡
隻
Année:
2012
Langue:
chinese
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chinese, 2012
6
超值靚湯王
萬里機構出版有限公司
吳洵
,
李慧君
湯
淨
洗
鹽
煲
滾
豬
魚
適
雞
薑
份
豆
升
毫
瘦
燉
汆
冬
骨
匙
塊
健
絲
棗
浸
粒
脾
菇
粉
乾
蓮
黃
養
竹
鐘
蘿
羹
蔔
補
葱
腎
陳
軟
腐
鴨
胃
潤
芡
隻
Année:
2012
Langue:
chinese
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PDF, 32.03 MB
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chinese, 2012
7
北國風味:東北家常好味道
Cloudary Corporation
健康生活图书编委会
匙
鹽
鍋
椒
淨
鐘
蔥
醬
粉
絲
燒
洗
薑
糖
估
操
豆
雞
炒
適
蒜
乾
魚
辣
黃
澱
撈
豬
湯
拌
盤
植
勻
末
胡
蔔
蘿
醃
腐
醋
沸
泡
紹
汁
塊
菇
炸
釐
鮮
涼
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
8
餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典
城邦出版集團 麥浩斯
林勃攸、好吃編輯部
醬
椒
辣
糖
鹽
粉
鮮
蔥
製
拌
魚
炒
辛
醋
蒜
甜
麵
適
溫
乾
汁
雞
豆
烤
鍋
薑
碎
燒
蔬
醃
礎
洋
豬
黃
濃
砂
胡
沾
茄
tips_
勻
湯
檬
檸
滋
酸
2_
末
奶
涼
Année:
2017
Langue:
traditional chinese
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4.5
traditional chinese, 2017
9
粵菜味道:1000種家常食譜
張奔騰
粉
匙
鹽
鍋
淨
澱
洗
薑
雞
椒
燒
蔥
紹
湯
勻
糖
絲
魚
乾
炒
撈
末
胡
適
瀝
豬
塊
豆
醬
沸
盤
蒜
汁
菇
蝦
鐘
冬
炸
拌
腐
鮮
蒸
黃
芡
筍
焯
燙
蓉
淋
鴨
Année:
2016
Langue:
chinese
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chinese, 2016
10
厨艺的常识:理论、方法与实践
江西人民出版社
迈克尔.鲁尔曼
⽤
⼀
烤
⽔
⼊
湯
汁
⾁
醬
⻝
⿈
鹽
⼤
麵
鍋
溫
蔥
⼩
⼦
⾹
匙
雞
糖
⾼
粉
拌
杯
⿂
洋
箱
⽽
煎
⾯
廚
攪
醋
⽜
檸
奶
鮮
椒
⼈
⽕
⽅
升
⽐
⽩
鐘
燒
濃
Année:
2017
Langue:
chinese
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chinese, 2017
11
厨艺的常识: 理论、方法与实践
江西人民出版社
迈克尔.鲁尔曼
烤
湯
汁
醬
黃
鹽
麵
鍋
溫
蔥
匙
雞
糖
粉
拌
杯
魚
洋
箱
煎
廚
攪
醋
檸
奶
鮮
椒
升
鐘
燒
濃
檬
蓋
塊
燉
毫
蔬
烹
焦
胡
炒
醃
盤
乳
軟
乾
甜
酸
糰
炸
Année:
2017
Langue:
chinese
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chinese, 2017
12
徽菜味道:1000種家常食譜
千華駐科技
張奔騰
鍋
雞
鹽
粉
淨
洗
蔥
薑
燒
湯
匙
椒
紹
魚
澱
豬
適
糖
醬
炒
勻
絲
末
豆
撈
汁
盤
塊
胡
腐
菇
拌
沸
蝦
黃
鐘
筍
瀝
蒸
蒜
乾
炸
麵
冬
鴨
蓉
泡
籠
旺
攪
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
13
湘菜味道:1000種家常食譜
千華駐科技
張奔騰
粉
鍋
椒
鹽
匙
雞
淨
燒
洗
湯
乾
蔥
薑
炒
澱
豬
紹
末
勻
糖
魚
醬
絲
撈
豆
沸
辣
適
蒜
胡
塊
汁
瀝
盤
鮮
略
黃
冬
蒸
鐘
釐
菇
拌
泡
筍
炸
麵
淋
醋
腐
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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0
traditional chinese, 2023
14
食物與廚藝:奶、蛋、肉、魚
大家出版
哈洛德.馬基 (Harold McGee)
乳
魚
脂
酸
酪
奶
溫
肪
製
菌
雞
烹
鮮
肌
含
鹽
糖
泡
液
烤
凝
濃
酵
黃
汁
養
乾
混
殼
鍵
貝
蝦
膠
鍋
粉
醬
纖
硬
廚
氧
軟
織
凍
塊
胞
蒸
胺
丨
蟹
縮
Année:
2009
Langue:
chinese
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chinese, 2009
15
法國藍帶西餐烹飪寶典
中國輕工業出版社
萊特
,
朱莉
製
魚
麵
烤
湯
奶
汁
黃
粉
醬
鐘
鍋
糖
攪
雞
餡
鮮
烹
塊
拌
混
碎
椒
蔬
匙
酪
骨
糕
勻
濃
蓋
液
蔥
乾
泡
軟
燒
煎
圓
豆
餅
炒
甜
盤
辣
飾
鹽
溫
升
脂
Année:
2013
Langue:
chinese
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chinese, 2013
16
東北味道:1000種家常食譜
千華駐科技
張奔騰
粉
鍋
鹽
椒
淨
匙
雞
洗
蔥
燒
炒
末
薑
乾
醬
紹
湯
撈
澱
適
糖
勻
胡
豆
瀝
絲
魚
沸
塊
蒜
黃
豬
麵
盤
鮮
汁
炸
透
焯
菇
腐
辣
鐘
蝦
醋
泡
丁
蔔
蘿
淋
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
17
食物風味搭配科學
Peter Coucquyt
,
Bernard Lahousse
,
Johan Langenbick
烤
酪
乳
辣
綠
糖
烘
橘
柑
焦
卉
蔬
辛
堅
搭
甜
醬
魚
椒
乾
豆
酸
煎
桃
莓
奶
鮮
麵
汁
燉
檸
薯
麥
梨
輪
巧
胡
含
欖
橄
雞
廓
粉
檬
籽
藍
濃
茄
黃
杏
Année:
2021
Langue:
traditional chinese
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5.0
traditional chinese, 2021
18
隨息居飲食譜 (實用中醫古籍叢書)
天津科學技術出版社
王士雄
魚
胃
補
溫
譯
虛
瘡
寒
釋
註
藥
宜
汁
豬
溼
養
豆
黃
乾
陰
療
蟲
諸
疾
痰
症
湯
脾
腸
乳
雞
腫
末
涼
痢
蒸
爛
婦
醃
煎
醫
潤
鹽
塗
液
適
骨
鮮
糖
肺
Année:
2005
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2005
19
家常美味燒烤
崧燁文化
遲賢君
烤
粉
椒
醬
雞
箱
勻
鹽
製
麵
鐘
末
蒜
魚
燒
淨
醃
拌
洗
適
辣
汁
乾
糖
刷
奶
蔥
胡
黃
盤
蝦
鮮
炭
串
塊
翅
攪
籤
預
撒
箔
錫
菇
洋
絲
孜
溫
瀝
茄
蜜
Année:
2021
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2021
20
肉料理的美味科學:拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
麥浩斯
松浦達也
烤
雞
鹽
溫
鍋
豬
醃
塊
醬
炸
匙
汁
箱
鐘
粉
製
麵
蔥
鮮
煎
麴
肝
酸
湯
漬
適
燉
絞
脂
蓋
腸
洋
軟
椒
噌
份
炒
胡
焦
燒
厚
譜
含
薑
拌
糖
攪
泡
網
壹
Année:
2019
Langue:
chinese
Fichier:
EPUB, 37.64 MB
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4.0
chinese, 2019
21
名師親傳:燒烤滷燻
萬里機構
陳偉
匙
豬
湯
雞
斤
燒
鴨
粉
絲
醬
鐘
乾
汁
魚
粒
滾
勻
骨
椒
製
隻
烤
鹽
浸
凍
糖
滷
茸
鵝
幼
爐
薑
份
葱
適
洗
醃
鴿
吋
煲
厘
淨
蒜
炒
豆
鮮
腩
鑊
炸
囊
Année:
2013
Langue:
chinese
Fichier:
PDF, 102.81 MB
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5.0
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5.0
chinese, 2013
22
瓶漬魔法2 :封藏春夏秋冬美味的罐裝常備菜
城邦出版集團 商周出版
小寺宮
匙
乾
罐
醬
製
鹽
拌
瓶
份
鍋
椒
糖
魚
梅
蔥
辣
汁
麵
蓋
醃
箱
漬
炒
洋
蒜
烹
甜
蘿
醋
烤
粉
蔔
蔬
適
泡
胡
湯
顆
季
砂
黃
淨
絲
溫
豆
勻
鮮
末
秋
鐘
Année:
2016
Langue:
chinese
Fichier:
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5.0
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0
chinese, 2016
23
浙菜味道:1000種家常食譜
千華駐科技
張奔騰
鍋
粉
淨
雞
洗
鹽
燒
匙
魚
蔥
湯
椒
炒
紹
澱
薑
適
糖
撈
醬
豬
沸
末
汁
乾
盤
胡
豆
絲
勻
筍
鮮
塊
黃
瀝
蝦
焯
冬
菇
蒸
炸
腐
鐘
蒜
仁
拌
芡
丁
麵
淋
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
Fichier:
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traditional chinese, 2023
24
蔡潔儀百味料理 : 煎炒炸 Oil cooking
Wan li ji gou, yin shi tian di chu ban she
Jieyi Cai
匙
炸
粉
tsp
雞
ingredients
炒
魚
湯
黃
tbsp
鮮
勻
乾
醃
脆
烹
椒
sauce
適
汁
拌
蝦
糖
鐘
cornstarch
chicken
豆
醬
powder
seasonings
粒
燒
蒜
煎
份
嫩
marinade
薑
mix
stir
隻
浸
mins
procedures
辣
鹽
葱
洗
澤
Année:
2011
Langue:
chinese
Fichier:
PDF, 89.65 MB
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chinese, 2011
25
精選美味家常菜
陳志田
鹽
淨
椒
洗
適
炒
鍋
湯
蔥
豆
雞
粉
絲
魚
醬
糖
薑
勻
燒
麵
末
塊
汁
拌
涼
豬
黃
乾
菇
蒜
煲
宜
撈
蘿
蔔
升
毫
筍
盤
澱
蒸
辣
養
醋
蝦
鐘
泡
歸
丁
腐
Année:
2021
Langue:
traditional chinese
Fichier:
PDF, 33.58 MB
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traditional chinese, 2021
26
精選美味家常菜
崧燁文化
陳志田
鹽
淨
椒
洗
適
炒
鍋
湯
蔥
豆
雞
粉
絲
魚
醬
糖
薑
勻
燒
麵
末
塊
汁
拌
涼
豬
黃
乾
菇
蒜
煲
宜
撈
蘿
蔔
升
毫
筍
盤
澱
蒸
辣
養
醋
蝦
鐘
泡
歸
丁
腐
Année:
2021
Langue:
traditional chinese
Fichier:
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traditional chinese, 2021
27
精選美味家常菜
崧燁文化
陳志田
鹽
淨
椒
洗
適
炒
鍋
湯
蔥
豆
雞
粉
絲
魚
醬
糖
薑
勻
燒
麵
末
塊
汁
拌
涼
豬
黃
乾
菇
蒜
煲
宜
撈
蘿
蔔
升
毫
筍
盤
澱
蒸
辣
養
醋
蝦
鐘
泡
歸
丁
腐
Année:
2021
Langue:
chinese
Fichier:
PDF, 33.32 MB
Vos balises:
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5.0
chinese, 2021
28
英倫情人
麥可.翁達傑
納
炸
瓦
奧
妳
彈
漠
娜
漢
隻
魚
醃
鯡
樹
臂
槍
燒
莊
頓
洲
燈
雨
牆
鐘
杜
麥
倫
陽
髮
綠
拆
眞
碰
舞
舒
乾
篷
杯
洞
藥
爵
醫
濕
帳
塊
蓋
諾
貼
懷
狗
Année:
2023
Langue:
chinese
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EPUB, 559 KB
Vos balises:
0
/
3.5
chinese, 2023
29
精選大眾家常菜
崧燁文化
陳志田
鹽
炒
淨
魚
鍋
椒
適
洗
粉
豆
薑
蔥
燒
雞
湯
醬
絲
末
黃
糖
勻
塊
麵
乾
豬
澱
蒜
筍
粥
蝦
菇
拌
蔔
蘿
鮮
鐘
宜
沸
汁
撈
腐
泡
胡
醋
升
毫
蒸
含
辣
涼
Année:
2021
Langue:
traditional chinese
Fichier:
EPUB, 22.86 MB
Vos balises:
0
/
5.0
traditional chinese, 2021
30
美味全攻略:超市食材料理大全
千華駐科技
何榮顯
匙
鍋
鹽
粉
蔥
椒
淨
雞
洗
薑
炒
醬
豆
乾
燒
糖
絲
蒜
植
魚
末
湯
胡
勻
鐘
塊
辣
菇
豬
撈
澱
適
汁
拌
腐
蔔
蘿
黃
麵
醋
盤
泡
醃
炸
沸
茄
燙
筍
瀝
撒
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
31
百變雞翼 Delicious Chicken Wings (English/Chinese Edition)
萬里機構出版有限公司
梁燕
雞
翼
匙
chicken
wings
sauce
tsp
湯
醃
汁
椒
乾
洗
粉
淨
drain
燒
tbsps
茸
tbsp
葱
鑊
stir
瀝
鐘
rinse
鹽
ingredients
salt
method
糖
wine
黃
minced
powder
勻
隻
golden
辣
garlic
marinade
onion
tsps
marinate
焗
蒜
joint
fried
sugar
杯
Année:
2018
Langue:
chinese
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chinese, 2018
32
低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
積木文化
蘇彥彰(Jimmy Su)
溫
烹
鍋
鹽
適
爐
封
烤
豬
椒
箱
汁
醬
漬
鴨
醃
胡
蒜
鐘
奶
雞
糖
蓋
蒸
瓦
顆
鮮
乾
煙
tips
煎
蔥
湯
餘
粉
碎
茄
辣
魚
橄
欖
塊
蔬
洋
仁
燻
燉
甜
檬
檸
Année:
2017
Langue:
chinese
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1.0
chinese, 2017
33
低烹慢煮 :60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
積木文化
蘇彥彰
溫
烹
鍋
鹽
適
爐
封
烤
豬
椒
箱
汁
醬
漬
鴨
醃
胡
蒜
鐘
奶
雞
糖
蓋
蒸
瓦
顆
鮮
乾
煙
tips
煎
蔥
湯
餘
粉
碎
茄
辣
魚
橄
欖
塊
蔬
洋
仁
燻
燉
甜
檬
檸
Année:
2017
Langue:
traditional chinese
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EPUB, 73.95 MB
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traditional chinese, 2017
34
口感科學:由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源 (Mouthfeel:How Texture Makes Taste)
大寫出版
歐雷 · 莫西森
,
Ole G. Mouritsen
,
克拉夫斯 · 史帝貝克
,
Klavs Styrbæk
膠
製
脂
乳
糖
魚
酸
液
肪
粉
含
硬
醬
凝
汁
奶
脆
溫
軟
泡
稠
乾
鮮
劑
粒
烹
黏
澱
麵
烤
豆
溶
藻
湯
塊
混
酵
甜
肌
鹽
廚
植
醣
酪
碳
餐
嚼
綿
胞
凍
Année:
2018
Langue:
traditional chinese
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5.0
traditional chinese, 2018
35
俄羅斯美食史:包心菜和魚子醬
天培
艾利森.K.史密斯(Alison K. Smith)
俄
農
麵
魚
湯
蘇
餐
奶
麥
餅
製
烹
粉
russia
甜
餡
瓦
烤
酸
皇
乾
鹽
乳
諾
菇
moscow
薯
伊
烏
蔬
鈴
歐
旅
齋
愈
碎
館
russian
描
荒
蘑
末
薩
醬
奴
酵
飯
爐
尤
饑
Année:
2022
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2022
36
吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史
貓頭鷹
翁佳音、曹銘宗
灣
魚
麵
豬
製
荷
飯
註
雞
椒
醬
糖
辣
乾
載
肝
醃
粉
補
臺
豆
罐
船
仔
養
典
鮭
州
餐
湯
農
鹹
隆
植
鹿
賣
蔗
鹽
印
獻
黃
閩
麥
汁
燒
薑
鰹
滷
柴
虱
Année:
2021
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2021
37
小魚大作 Favourite Fish Recipes
萬里機構出版有限公司
梁燕
魚
匙
tsp
粉
醃
鹽
湯
洗
淨
salt
鐘
rinse
鑊
椒
黃
乾
勻
葱
燒
sauce
stir
starch
汁
ingredients
onion
薑
caltrop
method
tips
貼
粒
ginger
mix
slices
炸
胡
marinade
拌
茸
煎
蒜
drain
paste
seasoning
garlic
wine
瀝
炒
雞
tbsp
Année:
2009
Langue:
chinese
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chinese, 2009
38
家常好滋味:黃金搭檔健康美食
千華駐科技
張明亮
淨
鍋
粉
鹽
洗
燒
椒
匙
雞
勻
瀝
撈
蔥
炒
湯
沸
薑
絲
末
製
澱
魚
塊
醬
豬
驟
乾
糖
胡
適
豆
拌
鐘
盤
汁
泡
蒜
麵
蒸
焯
涼
旺
黃
鮮
淋
燙
浸
蝦
筍
辣
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
39
舌尖上的中國味道:中國名菜的故事
華夏出版社
趙紅瑾
魚
雞
鍋
湯
製
燒
鮮
豬
鹽
蔥
粉
椒
炒
黃
鴨
淨
醬
烹
州
蒸
汁
洗
絲
廚
嫩
豆
乾
糖
餚
姜
塊
辣
蝦
紹
末
鐘
酥
濃
筍
勻
厘
撈
炸
盤
澱
骨
旺
薑
冬
適
Année:
2012
Langue:
chinese
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chinese, 2012
40
無麩質飲食,打造健康腦!:揭開腸道菌影響腦力、免疫、心理健康的驚人真相
天下文化
大衛.博瑪特 (David Perlmutter)
,
克莉絲汀.羅伯格 (Kristin Loberg)
,
廖月娟(譯)
菌
腸
症
糖
健
炎
疾
療
醫
酸
藥
免
乳
胞
脂
酵
疫
胖
憂
罹
肥
鬱
製
含
鼠
減
鹽
麩
奶
蓋
杯
粒
菲
氏
肪
愈
險
尿
壞
茲
壓
養
升
默
植
控
魚
劑
焦
環
Année:
2018
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2018
41
蘇菜味道:1000種家常食譜
千華駐科技
張奔騰
鍋
鹽
雞
匙
粉
燒
淨
蔥
豬
薑
湯
洗
紹
醬
澱
糖
末
魚
豆
撈
炒
勻
椒
黃
塊
沸
絲
乾
盤
瀝
汁
筍
腐
適
鴨
蝦
冬
拌
炸
菇
鐘
旺
仁
骨
胡
丁
芡
蒸
蓋
略
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
42
養生健康菜:保健食譜大全
千華駐科技
健康生活圖書編委會
匙
雞
鹽
鍋
淨
洗
蔥
粉
燒
湯
椒
炒
適
植
魚
豆
醬
絲
沸
糖
塊
薑
胡
乾
豬
澱
撈
菇
末
蒜
鐘
蔔
蘿
勻
汁
黃
燙
盤
姜
鮮
煲
醋
筍
腐
杯
瀝
淋
丁
拌
芡
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
43
省錢好味道:家常經典食譜大全
千華駐科技
健康生活圖書編委會
匙
雞
鍋
鹽
粉
炒
蔥
淨
薑
澱
椒
豆
洗
絲
植
燒
醬
湯
末
魚
勻
豬
糖
盤
適
撈
乾
黃
腐
蒜
塊
汁
輔
拌
丁
鴨
胡
醋
芡
沸
鮮
淋
炸
耗
筍
鐘
瀝
蔔
蘿
煸
Année:
2023
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2023
44
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
聯經出版事業公司
約翰‧歐康奈(John O’Connell)
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
艾
奶
麥
奧
塔
碎
脂
烤
綠
班
Année:
2017
Langue:
traditional chinese
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/
3.5
traditional chinese, 2017
45
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
聯經出版事業公司
約翰‧歐康奈 (John O’Connell)
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
奶
艾
麥
奧
塔
碎
脂
烤
班
綠
Année:
2017
Langue:
traditional chinese
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MOBI , 9.54 MB
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5.0
traditional chinese, 2017
46
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
聯經出版事業公司
約翰‧歐康奈 (John O’Connell)
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
艾
奶
麥
奧
塔
碎
脂
烤
綠
班
Année:
2017
Langue:
chinese
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MOBI , 9.54 MB
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/
0
chinese, 2017
47
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
聯經出版事業公司
約翰‧歐康奈 (John O’Connell)
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
艾
奶
麥
奧
塔
碎
脂
烤
綠
班
Année:
2017
Langue:
chinese
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EPUB, 6.65 MB
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/
0
chinese, 2017
48
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
聯經出版事業公司
約翰‧歐康奈 (John O’Connell)
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
艾
奶
麥
奧
塔
碎
脂
烤
綠
班
Année:
2017
Langue:
chinese
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5.0
/
0
chinese, 2017
49
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語
聯經出版事業公司
約翰‧歐康奈 (John O’Connell)
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
艾
奶
麥
奧
塔
碎
脂
烤
綠
班
Année:
2017
Langue:
chinese
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/
3.0
chinese, 2017
50
香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語 = The Book of Spice: From Anise to Zedoary
聯經出版事業股份有限公司
約翰‧歐康奈
,
John O’Connell
,
莊安祺
椒
辣
豆
印
粉
薑
植
藥
胡
蔻
製
混
咖
樹
丁
醬
歐
哩
份
伊
洲
乾
烹
譜
倫
茴
黃
糖
磨
芥
含
末
甜
飪
醫
鹽
麵
廚
湯
汁
艾
奶
麥
奧
塔
碎
脂
烤
綠
班
Année:
2017
Langue:
traditional chinese
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traditional chinese, 2017
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