Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024
C'est quoi, la collecte de fonds?
recherche de livres
livres
Campagne de collecte:
68.6% pourcents atteints
S'identifier
S'identifier
les utilisateurs autorisés sont disponibles :
recommandations personnelles
Telegram bot
historique de téléchargement
envoyer par courrier électronique ou Kindle
gestion des listes de livres
sauvegarder dans mes Favoris
Personnel
Requêtes de livres
Recherche
Z-Recommend
Les sélections de livres
Les plus populaires
Catégories
La participation
Faire un don
Téléchargements
Litera Library
Faire un don de livres papier
Ajouter des livres papier
Search paper books
Mon LITERA Point
La recherche des mots clé
Main
La recherche des mots clé
search
1
Технологія комбінованих продуктів на молочній основі
Грек О.В.
,
Скорченко Т.А.
жиру
молока
суміші
продукту
суміш
виробництва
сухих
продуктів
молоко
речовин
температурі
продукт
сиру
частка
часткою
масовою
табл
молочного
показники
молочних
сировини
таблиця
сухого
температури
виробництві
кисломолочний
кисломолочного
продукти
зберігання
сироватки
білка
сирів
масова
охолоджують
вмістом
вносять
менше
молочної
компонентів
молочно
охолодження
вологи
протягом
хімічні
процес
рецептури
сумішей
числі
жирів
маси
Langue:
ukrainian
Fichier:
DJVU, 3.46 MB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
2
Технологія продуктів зі знежиреного молока, молочної сироватки і маслянки
Грек О.В.
,
Поліщук Г.Є.
,
Онопрійчук О.О.
сироватки
маслянки
молока
температури
речовин
сухих
виробництва
сиру
жиру
молочної
знежиреного
продукту
молоко
сироватку
сушіння
показники
кисломолочного
білків
кислотність
виробництві
охолодження
масла
сировини
охолоджують
вміст
продукт
вище
маслянку
сир
масова
ºс
частка
менше
таблиця
виробляють
кисломолочний
сквашування
суміші
зберігання
згустку
фізико
казеїну
протягом
суміш
кількість
табл
вершків
процес
сироватка
продуктів
Langue:
ukrainian
Fichier:
DOC, 10.11 MB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
3
Технологія дитячих молочних продуктів
Скорченко Т.А.
,
Грек О.В.
молока
суміші
молоко
температури
продуктів
продукту
сухих
суміш
виробництва
молочних
жиру
харчування
зберігання
дитячого
продукт
дітей
подають
продукти
частка
масова
речовин
показники
сумішей
вміст
дитячих
вносять
закваски
сухі
технологія
приготування
допускається
охолодження
вітамінів
масовою
менше
фізико
малютка
вершків
солей
сухого
білка
табл
білків
компонентів
хімічні
разі
перемішують
компоненти
кількість
охолоджують
Langue:
ukrainian
Fichier:
PDF, 11.06 MB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
4
Технологія галузі. Технологія незбираномолочних продуктів
Поліщук Г.Є.
молока
молоко
температури
виробництва
ºс
морозива
продуктів
сиру
жиру
кисломолочного
вершків
закваски
зберігання
сметани
суміші
продукту
згустку
менше
сировини
суміш
молочних
сквашування
температурі
вершки
виробництві
охолодження
пастеризації
морозиво
охолоджують
кисломолочних
продукт
використовують
гомогенізації
смак
subsp
кисломолочний
якості
застосовують
видів
вносять
речовин
сухих
технології
заквасок
згусток
згідно
виробництво
кислотність
бактерій
напоїв
Langue:
ukrainian
Fichier:
PDF, 1.36 MB
Vos balises:
0
/
0
ukrainian
1
Suivez
ce lien
ou recherchez le bot "@BotFather" sur Telegram
2
Envoyer la commande /newbot
3
Entrez un nom pour votre bot
4
Spécifiez le nom d'utilisateur pour le bot
5
Copier le dernier message de BotFather et le coller ici
×
×